Ждушечки

Для теста взбить 5 яиц с 1,5 стаканами сахара (если плохо вбивается, можно добавить щепотку соли). Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки. На противень выкладывается по пол-чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро. Готовые лепешки обмакиваются в крем и выкладываются, на поднос или тарелку горкой (можно в форме черепашки).

Для крема: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао и 100 г. размягченного сливочного масла - все это перемешать до однородной массы.
Дать немного пропитаться.
Обажаю этот тортик...мама в детстве его постоянно пекла,а теперь и я научилась

Приготовление:
пива и размягчённый маргарин память руками, добавить муку,чтоб получилось крутое тесто,расскотать пласт,посыпать сахаром и выпикать в духовке , пласт разрезать

Добавлено (23.05.2010, 15:58)
---------------------------------------------
эээ, ну у меня старая духовка фиг знает, я так на глаз....
как печенье подрумянется.. они такие должны быть средненькие , светлые.. готово

http://www.say7.info/cook/recipe/228-Tort-Zebra.html

а вот что получилось у меня=)))

вылить сгущенку, добавить яйца, размешать, погасить соду в уксусе, добавить муки, потом делать так, чтобы получилась однородная масса и катаем руками, оно даже не прилипает, если что просто муки добавить... потом раскатать жгутики, и крутить маленькие шарики и варить в масле, они сами поворачиваются, получаются золотистыми...они развариваются очень
сильно поэтому получается очень много их!!! очень удобно если есть фритюрница!!!
приятного чаепития!!

Студентка, Я делала с обычной сгущенкой...на подсолнечном масле...и,да, должны плавать прям в масле, чтобы могли сами переворачиваться...Если будет мало масла, то они сами не переворачиваются и если пробовать вручную перевернуть, то могут не перевернуться и подгорят снизу...

Пусть у него все будет хорошо...и я буду счастлива за него :-))

Добавлено (09.12.2010, 14:30)
---------------------------------------------

наш любимый семейный торт!!!у меня пап его офигенски делает!!!вот и меня научил)))
Торт "Муравейник""
Продукты:
* Тесто:
2-3 яйца
1 стакан сахарного песка
1 ч. ложка соды, гашеной уксусом
250г маргарина
3-4 стакана муки
*Крем:
1 банка вареной сгущенки

Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром, добавить соду, растопленный и остуженный маргарин, всыпать муку. Тесто должно быть достаточно густым. Противень смазать маргарином.Тесто проворачивать через мясорубку, выходящее из мясорубки тесто обрезать ножом по длине противня (или можно сразу маленькими кусочками обрезать) и осторожно укладывать на противень.Выпекать в разогретой духовке до коричневого цвета. Остудить выпечку и разломать руками кусочками в 1см(а если отрезали сразу маленькими кусочками, то просто разрыхлить) в отдельную посуду. Открыть банку сгущенки и тщательно перемешать с разломанной выпечкой. Выложить на плоское блюдо горкой, поставить в холодильник для пропитки.
приятного чаепития!!!!